Ingredientes:
- 1 couve – flor em buquês, bem lavados
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Sal e tempero a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe a couve – flor em água fervente com sal, deixe al dente.
- Faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e a xícara de leite.
- Passe a couve – flor por essa massa e frite em óleo não muito quente.
- Coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.
