Desfrute de um delicioso e saudável bolo de morango sem açúcar, perfeito para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor.
Este bolo leve e macio é feito com ingredientes nutritivos e frescos, destacando-se pelo seu irresistível aroma de morango e textura fofinha. Seja para um lanche da tarde, café da manhã ou sobremesa, este bolo fit é uma escolha nutritiva que agrada a todos os paladares.
Os morangos frescos picados conferem uma explosão de sabor e umidade ao bolo, enquanto a farinha de trigo integral adiciona fibras e nutrientes essenciais. Com a combinação harmoniosa de ovos, óleo de coco e leite de amêndoa, o bolo ganha uma textura macia e úmida, perfeita para agradar aos amantes de bolos tradicionais.
Seja você vegano, vegetariano ou adepto de uma alimentação saudável, este bolo fit de morango é uma opção versátil e deliciosa que pode ser desfrutada sem culpa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de morangos frescos picados
- ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou leite vegetalde sua preferência)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- colher de sopa de fermento em pó
- Adoçante natural a gosto (stevia, eritritol, xilitol, etc.)
Passo a Passo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata os morangos até obter um purê homogêneo.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo de coco, o leite de amêndoa e o extrato de baunilha. Adicione o purê de morango e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo integral e o fermento em pó à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione adoçante natural a gosto, ajustando a quantidade de acordo com sua preferência de doçura.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva o bolo de morango fit sem açúcar e
- aproveite!
