Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (para bolo)
- 2 caixas de leite condensado
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
- Separe as gemas das claras dos ovos.
- No liquidificador coloque o açúcar, as gemas, o chocolate em pó, a manteiga, o fermento e o leite.
- Bata até ficar uma mistura homogênea e bem lisa.
- Em um recipiente, bata as claras em neve até ficar firme.
- Coloque a farinha de trigo em um recipiente grande.
- Adicione a mistura do liquidificador e mexa.
- Adicione as claras em neve e mexa delicadamente até ficar homogêneo.
- Em uma forma untada, adicione a massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutinhos.
- Tire e deixe esfriar totalmente. Reserve.
- Misture até dar o ponto de brigadeiro.
- Desligue o fogo e acrescente uma caixinha de creme de leite.
- Mexa bem e deixe esfriar.
- Coloque no bolo e sirva.
- Bom apetite.