Mousse de pêssego, manga e maracujá

Ingredientes

Mousse de pêssego:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara (chá) de suco de pêssego concentrado
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

Mousse de manga:

• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 xícara (chá) de manga em cubos
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

Mousse de maracujá:

• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara (chá) de suspiro grosseiramente quebrado para polvilhar
• 1/3 de xícara (chá) de pêssego em calda em tiras para decorar
• 1/3 de xícara (chá) de manga em tiras para decorar
• Polpa de 1 maracujá para decorar

Modo de preparo

1. Para a mousse de pêssego, polvilhe a gelatina sobre o suco de pêssego e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Leve ao fogo para dissolver, sem deixar ferver.
3. Misture com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
4. Despeje em taças de vidro e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Para a mousse de manga, polvilhe a gelatina na água e deixe hidratar por 5 minutos.
6. Leve ao fogo baixo para dissolver ,sem deixar ferver e bata no liquidificador com a manga, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
7. Distribua nas taças, sobre o creme de pêssego e leve à geladeira por 30 minutos.
8. Prepare a mousse de maracujá como preparou as mousses anteriores e despeje nas taças sobre a mousse de manga.
9. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
10. Sirva decorada com o suspiro e as frutas.