Empadinha sem massa: um petisco fácil de preparar é só misturar os ingredientes e levar para assar

Ingredientes:

• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de requeijão cremoso (ou creme de ricota)
• 2 colheres de sopa de queijo muçarela ralado
• 3 colheres de sopa de goma pronta para tapioca
• 1 xícara de chá de frango desfiado temperado
• 1/4 de colher de chá de sal

Modo de preparo:

1. Para fazer essa receita de Empadinha sem massa e sem glúten, comece batendo os ovos em uma tigela até espumar, usando um fuê.
2. Em seguida, acrescente o requeijão cremoso, o queijo muçarela ralado, o sal e o frango desfiado temperado, misturando bem todos os ingredientes.
3. Aos poucos, incorpore a goma pronta para tapioca à mistura, até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em formas de empadinha untadas ou em formas de cupcake de silicone, também untadas.
5. Leve as empadinhas ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 20 minutos, ou até dourarem.
6. Após o tempo de cozimento, retire as empadinhas do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. Agora é só provar essas deliciosas Empadinha sem massa e sem glúten, que podem ser um ótimo petisco para ser servido em diversas ocasiões