Sorvete de maria mole cremoso feito de maneira simples

Ingrediente:

• 1 pacote de maria-mole de coco;
• 100 g de coco ralado;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 200 ml de leite de coco;
• 200ml de água fervente;

Cobertura:

• 200 g de chocolate picado;
• 1 caixa de creme de leite.

Modo de preparo:

1. Primeiramente, para preparar o sorvete de maria mole cremoso, coloque a maria-mole e a água quente em uma tigela e misture bem até que a maria-mole esteja completamente dissolvida.
2. Em seguida, transfira a maria-mole já hidratada para um liquidificador, adicionando também o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
3. Bata tudo por aproximadamente 1 minuto e adicione o coco ralado, mexendo com um fouet ou colher.
4. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
5. Enquanto o sorvete está congelando, derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite, mexendo até que se envolvam completamente e formem uma ganache.
6. Quando o sorvete estiver pronto, desenforme-o sobre um prato e finalize com a calda de ganache de chocolate.
7. Sirva em seguida e aproveite o sabor delicioso e único do sorvete de maria mole cremoso com calda de chocolate.