INGREDIENTES DA MASSA:
- 3 colheres (sopa) de margarina bem cheias
- 4 colheres (café) de fermento em pó
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 ½ copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- gotas de baunilha a gosto
INGREDIENTES DO RECHEIO:
- 250 g de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 10 colheres de leite em pó
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, na batedeira, bata as claras em neve, adicione juntamente com o açúcar e bata mais um pouco.
- Em seguida, adicione as gemas, a farinha, o leite, a margarina e o extrato de baunilha e bata bem!
- Contudo, adicione o fermento e bata em velocidade baixa por 30 segundos.
- Logo após, asse em forno médio (180 a 200ºC) por 40 minutos ou até dourar.
- Enfim, deixe esfriar, corte ao meio e recheie.
- Em seguida, para o recheio, bata o creme de leite sem o soro com a manteiga na batedeira.
- Em seguida, adicione o leite condensado e por último o leite em pó.
- Contudo, adicione o chocolate Bis, bombons ou chocolate picado.
- Por fim, a cobertura pode ser de chocolate branco, preto ou amargo.
