Bom, neste artigo iremos te ensinar como preparar esta maravilhosa receita de Manjar com ameixa e calda.
Primeiramente, essa receita de manjar cremoso não leva esse nome à toa, porque algo tão gostoso só pode ser obra divina! Além disso, é extremamente gostoso, o seu preparo é muito simples e descomplicado. Pode ter certeza que se você fizer em casa, todo mundo vai adorar!
Ingredientes
Manjar:
- 1 xícara de chá de amido de milho (110g)
- 4 xícaras de chá de leite (840mL)
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 vidros de leite de coco (400mL)
Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar (184g)
- ½ xícara de chá de água (110mL)
- 100g de ameixas
Modo de preparo:
- Antes de mais nada, em uma panela, misture bem o amido e o leite.
- Em seguida, Junte o leite condensado e o leite de coco. Misture.
- Em seguida, Leve ao fogo e mexa sem parar.
- Logo após, quando engrossar, cozinhe por mais 5 minutos. Não pare de mexer.
- Em seguida, transfira para uma forma de furo untada com óleo.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Contudo, em outra panela adicione o açúcar, leve ao fogo e aguarde derreter completamente.
- Em seguida, adicione a água aos poucos, sempre mexendo.
- Por último, junte as ameixas e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo e reserve.
- Desenforme cuidadosamente o manjar e coloque em um prato ou travessa.
- Despeje sobre o manjar a calda com ameixa.
- Seu manjar está pronto para ser saboreado!
