Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de caldo de legumes ou frango
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de caldo de legumes em pó (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola até que esteja macia.
- Adicione o arroz e misture bem para que fique bem envolvido pelo azeite e pela cebola.
- Adicione a água, o leite e o caldo de legumes ou frango na panela e misture bem. Se quiser, também pode adicionar uma colher de sopa de caldo de legumes em pó para dar mais sabor ao arroz. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Coloque a panela no forno e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos ou até que o arroz esteja macio e o caldo tenha sido completamente absorvido.
- Retire a panela do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente, acompanhado de sua carne, frango ou peixe preferido.
Dicas:
- Você também pode adicionar legumes, como cenoura, brócolis ou abobrinha, à receita de arroz de forno para torná-la ainda mais saborosa e nutritiva. Basta adicionar os legumes picados na panela junto com a cebola e o arroz.
- Se preferir, também pode adicionar um pouco de queijo ralado no final da receita para dar um toque ainda mais saboroso ao arroz de forno.
- Se quiser um arroz ainda mais cremoso, basta aumentar a quantidade de leite na receita. Mas lembre-se de ajustar a quantidade de água e caldo de legumes para não deixar o arroz muito molhado.
- Experimente adicionar ervas frescas ou secas, como tomilho, manjericão ou alecrim, à receita de arroz de forno para dar um toque ainda mais especial ao prato.
Espero que você tenha gostado da receita de arroz de forno e que tenha ficado inspirado a preparar essa deliciosa e versátil receita em casa. O arroz de forno é uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja como prato principal ou acompanhamento, e é uma ótima maneira de variar um pouco no seu cardápio sempre que quiser. Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser feita com antecedência, o que a torna perfeita para ocasiões especiais, como o dia dos Pais. Experimente variar a receita adicionando legumes ou ervas frescas e descubra novas combinações saborosas. Boa sorte na cozinha e bom apetite!
