Ingredientes:
- 10 gomos de linguiça toscana;
- 150 g de queijo mussarela;
- 2 colheres (sopa) de chimichurri.
Modo de preparo:
- Para Linguiça assada recheada com queijo, comece removendo a película da linguiça e coloque-a em uma tigela.
- Em seguida, adicione chimichurri a gosto, podendo incluir outros temperos, e amasse bem com as mãos para que a linguiça fique bem temperada.
- Agora, em uma superfície coberta com plástico filme, espalhe metade da linguiça de forma quadrada.
- Depois, distribua o queijo uniformemente por cima e cubra com a outra metade da linguiça, certificando-se de fechar bem para que o queijo fique totalmente envolvido.
- Em seguida, envolva a linguiça com o plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
- Por fim, coloque as linguiças na grelha da churrasqueira e asse até dourarem, depois vire-as para dourar do outro lado. Agora é só servir e desfrutar sua Linguiça assada recheada com queijo!
