Ingredientes:
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 pote de doce de leite (400g)
- 3 ovos inteiros
- 6 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Para preparar este delicioso pudim de doce de leite, comece colocando açúcar em uma forma própria para pudim e leve-a ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar derreta e forme um caramelo.
- Em seguida, espalhe o caramelo por toda a forma e reserve. Em um liquidificador, coloque o leite, o doce de leite, os ovos e a farinha de trigo e bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura na forma caramelada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 35 minutos.
- Quando o pudim estiver assado, retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira para gelar.
- Para finalizar, desenforme o pudim e sirva bem gelado.
- Agora, você pode saborear essa delícia de pudim de doce de leite feito em casa.