Deliciosa Sobremesa de coco simples e prática uma delícia perfeita para o almoço de dia das Pais

Ingrediente:

• 200 gramas de coco ralado
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 litro de leite
• 3 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 15 colheres(sopa) de água para gelatina

Modo de preparo:

1. Para preparar essa sobremesa de coco com essa quantidade de ingredientes, você vai precisar de um liquidificador com capacidade de 3 litros. Caso não tenha um liquidificador com essa capacidade, é possível dividir a receita pela metade.
2. Comece hidratando a gelatina em uma tigela com água e, em seguida, dissolva-a de acordo com as instruções da embalagem.
3. No liquidificador, adicione o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina já dissolvida. Bata bem todos os ingredientes por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique homogênea. Em seguida, adicione o coco ralado e misture delicadamente com uma colher, apenas para incorporar.
4. Despeje a mistura em uma forma retangular de 32cm x 22cm, previamente untada com um pouco de óleo. Leve a sobremesa para gelar por aproximadamente 3 horas, ou até que ela fique bem firme.
5. Passado esse tempo, retire a sobremesa da geladeira e desenforme-a em uma travessa. Agora é só saborear essa deliciosa sobremesa de coco e surpreender a todos com o seu talento culinário!