Farofa de banana com bacon ( ESPECIAL DE DIA DOS PAIS )

Farofa de banana com bacon ( ESPECIAL DE DIA DOS PAIS )

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca
  • 1/2 cebola picada ou ralada
  • 150g de bacon em cubinhos
  • 3 bananas prata
  • 1 colher (de sopa) de manteiga ou azeite
  • Sal e pimenta do reino moída

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira, coloque o fio de azeite ou manteiga e deixe dourar o bacon,
  2. Adicione a cebola picada e mexa até que ela murche,
  3. Adicione os cubinhos de banana e refogue,
  4. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo e incorporando os outros ingredientes
  5. Corrija o sal, e adicione pimenta-do-reino


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