Esse pavê é para quem ama KitKat. No lugar de usar biscoito como em outros pavês você usa barrinhas de kitkat, ele tem um creme de chocolate e um creme branco, os dois juntos com a crocância do kitkat formam uma mistura incrível! Vem aprender!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher (de sopa) de amido de milho (maizena)
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 2 gemas
- 1 caixa de creme de leite
- 2 barras de chocolate meio amargo OU ao leite (180g)
- 4 barras de Kit Kat grandes (pode ser ao leite, branco ou meio amargo)
Modo de preparo:
- Coloque o leite em uma panela, coloque o amido de milho e dissolva, acrescente o leite condensado. Coloque uma peneira em cima dessa panela, coloque as gemas na peneira, fure com uma faca e espere descer todo o líquido, jogue as pelezinhas das gemas que ficarem na peneira fora.
- Leve a panela ao fogo médio, até engrossar o creme branco. Deixe o creme amornar e adicione o creme de leite. Separe metade dessa mistura.
- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Misture metade do creme branco com o chocolate derretido formando o creme de chocolate.
- Coloque em um refratário o creme branco e leve a congelador por 10 minutos.
- Retire do congelador, cubra com os kitkat cortados em pedaços pequenos (separe um pouco para decorar), e por cima coloque o creme de chocolate.
- Decore com chocolate, tampe e deixe na geladeira por no mínimo 4 horas.
- Depois é só servir.
