Delícia de Mousse de Maracujá com Calda de Maracujá Simples de Preparar

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
• 1 xícara (chá) de água fria
• 2 xícaras (chá) de chantilly
• 1 maracujá grande
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida na água fria. Leve a mistura ao fogo baixo e mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
2. Bata o chantilly em uma batedeira até formar picos firmes. Adicione a mistura de leite condensado e maracujá ao chantilly e misture delicadamente com uma espátula.
3. Coloque a mousse em taças individuais ou em um refratário grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
4. Enquanto a mousse está na geladeira, prepare a calda de maracujá. Corte o maracujá ao meio e retire as sementes. Corte a polpa em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela. Adicione um pouco de açúcar e leve a mistura ao fogo baixo, mexendo até que a polpa esteja macia. Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
5. Quando a mousse estiver firme, despeje a calda de maracujá por cima e sirva.

Dica: se desejar, adicione alguns pedaços de maracujá fresco na calda para dar um toque ainda mais saboroso à receita.