Ingredientes
Massa:
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ litro de leite morno
- 2 ovos
- 1 colher(café) de sal
- 45 gramas de fermento biológico fresco
Recheio:
- 200 gramas de coco ralado
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
Cobertura:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de leite
Modo de preparo
Massa:
- Primeiramente, adicione o açúcar em uma tigela e adicione o fermento que foi dissolvido nele.
- Em seguida, adicione o leite morno, os ovos e o sal. Misture bem.
- Em seguida, sove a farinha de trigo até que a massa não grude nas mãos.
- Por fim, deixe a massa descansar em uma área seca e morna por 10 minutos coberta com um pano.
Recheio:
- Derreta a manteiga e o açúcar em uma panela.
- Resfrie a mistura.
- Deixe alguns minutos de lado.
Cobertura:
- Num recipiente, misture o leite com o açúcar e reserve.
Montagem:
- Antes de tudo, abra a massa em uma bancada levemente enfarinhada com um rolo.
- Em seguida, espalhe o recheio com uma espátula e polvilhe o coco ralado por cima.
- Em seguida, enrole a massa em um tronco e corte a massa em fatias de cerca de 2 centímetros de espessura.
- Logo após, pré-aqueça o molde por 10 minutos e, em seguida, disponha as fatias de pão húngaro dentro dele.
- Em seguida, deixe o pão descansar no molde por cerca de mais 10 minutos.
- Contudo, asse a 180 graus por cerca de 30 minutos, até que as fatias de pão estejam douradas.
- 5 minutos antes de terminar o tempo do forno, espalhe a calda sobre as fatias.
- Contudo, depois de assar por mais 5 minutos, o pão estará dourado no forno.
- E por fim, sirva esta torta milagrosa fatia húngara quando esfriar.