Bolo calisto perfeito e amanteigado para complementar seu café ou lanche da tarde

Ingredientes

Para a farofa:

• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia

Para o bolo:

• 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
• 3 ovos inteiros
• ¼ xícara (chá) de aveia
• canela em pó (a gosto)
• cascas das maçãs
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ¼ xícara (chá) de açúcar demerara

Modo de preparo

Para preparar a farofa do bolo Calisto:

1. é necessário misturar açúcar, farinha de aveia e manteiga em uma tigela.
2. Utilizando as pontas dos dedos, é preciso misturar tudo muito bem até obter uma farofa úmida.
3. Em seguida, é necessário reservar a farofa.

Para preparar a massa do bolo:

1. é necessário utilizar um liquidificador e adicionar ovos, açúcar, cascas de maçã e aveia. É preciso bater muito bem para que fique homogêneo.
2. Depois disso, é preciso transferir a mistura para uma tigela e adicionar cubinhos de maçãs, canela e fermento em pó. É necessário misturar delicadamente para incorporar os ingredientes.
3. Em seguida, é preciso untar uma forma retangular de 30cm x 20cm e colocar a massa nela. Distribua uniformemente toda a farofa por cima da massa.
4. Asse em um forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
5. Após esse tempo, retire o bolo do forno e aguarde esfriar um pouco antes de servir.
6. Agora você pode se deliciar com o espetacular Bolo calisto perfeito e amanteigado, que tem uma farofa úmida e uma massa deliciosa com pedacinhos de maçã e um toque de canela.