Deliciosa Torta Portuguesa com Ovo Cozido, Ervilhas e Azeitonas Pretas para seu Lanche

Ingredientes

Para o recheio:

• 200g de mussarela ralada
• 200g de presunto ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• ½ xícara de chá de azeitonas verdes
• ½ xícara de chá de azeitonas pretas
• 1 tomate em cubos sem sementes
• 4 ovos cozidos
• 1 cebola pequena fatiada
• 1 vidro de palmito
• 1 xícara de chá de ervilhas
• orégano a gosto
• 1 pitada de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite

Para a massa:

• 2 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara de chá de óleo (120mL)
• ½ xícara de chá de leite (120mL)
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280g)
• 1 e ½ colher de sopa de fermento químico em pó (21g)

Modo de preparo:

1. Neste passo a passo de receita de Torta à Portuguesa, você irá aprender a preparar essa deliciosa iguaria de forma simples e prática.
2. Comece preparando o recheio em uma tigela, adicionando todos os ingredientes, exceto o parmesão, e temperando com sal, orégano, pimenta-do-reino e azeite.
3. Reserve o recheio e em outro recipiente, misture bem os ovos, o sal e o óleo.
4. Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater, e em seguida, adicione o fermento e misture bem.
5. Espalhe a massa uniformemente em uma forma untada e enfarinhada, e em seguida, adicione todo o recheio sobre a massa.
6. Polvilhe o parmesão ralado por cima do recheio e asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.
7. Ao retirar do forno, sua Torta Portuguesa estará pronta para ser servida e apreciada por todos. Bom apetite!