MOUSSE DE LEITE NINHO COM GELATINA E MORANGOS

INGREDIENTES

MOUSSE:

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

1. 300 ml de leite comum
2. 1 xícara e meia de leite ninho
3. 1 pacotinho de gelatina incolor (12g)

GELATINA E MORANGOS:

• 1 caixinha de morango (lavados, picados e secos )
• 1 gelatina de morango

• 200 ml de água fervente
• 200 ml de água gelada (Sim, eu costumo diminuir um pouco a quantidade de água )

MODO DE PREPARO:

1. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite,o leite em pó e o leite comum e bata por uns 2 minutinhos.
3. Ainda com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina já hidratada e bata mais um pouco.
4. Despeje essa mousse em uma forma de sua preferência.
5. O ideal é passar uma camadinha de óleo na forma pra facilitar na hora que for desenformar, ta? Pode ser óleo de coco ou até mesmo o de cozinha.
6. Em seguida leve à geladeira (parte debaixo) e deixe até a mousse ficar firme.

Prepare a gelatina: 

1. Numa vasilha coloque o pó da gelatina, acrescente a água fervente e misture bem até dissolver por completo.
2. Acrescente a água gelada, misture novamente e leve à geladeira pra esfriar um pouco.
3. Assim que a mousse estiver firme,
4. retire da geladeira, coloque os morangos picados por cima e em seguida despeje cuidadosamente a gelatina.
5. Retorne à geladeira ( parte debaixo) e deixe por umas 4 horas ou de preferência de um dia para o outro.
6. Depois é só desenformar e pronto.