Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de Água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo. Acrescente a água e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa.
- Espalhe a calda por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.
- Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada. Leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.
