Pudim de Laranja com Calda de Chocolate

Ingredientes:

• . 1 lata de leite condensado
• . 4 ovos
• . 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
• . Raspas da casca de 1 laranja
• . Gomos de 1 laranja sem pele e sem sementes

Cobertura:

• . ½ xícara (chá) de leite
• . 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g)

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, o suco e as raspas da laranja
2.  Coloque em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro bem untada com manteiga.
3. Espalhe os pedaços de laranja e leve, em banho-maria, ao forno, preaquecido em temperatura média.
4. Asse por 50 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por três horas.

Cobertura:

1. Leve ao fogo baixo o leite com o chocolate. Mexa até dissolver. Deixe esfriar e sirva sobre o pudim.