Medalhões de Carne Moída

Medalhões de Carne Moída

Ingredientes:

  • 1 kilo de carne moída (usei patinho)
  • 1 pacotinho de creme de cebola
  • 1 ovo (eu tinha esquecido de colocar esse ingrediente aqui)
  • 1 cebola cortada em cubinho
  • 4 dentes de alho amassados

Modo de preparo:

  1. fatias compridas de bacon (daquelas que a gente compra cortadinha é melhor) 3 fatias de pão integral amassados
  2. cheiro verde à gosto
  3. sal à gosto (cuidado que já tem o creme de cebola e o bacon)
  4. Misture todos os ingredientes e faça bolas com a carne moída e as amasse em cima levemente.
  5. Passe uma fatia de bacon em volta de cada bolinha e prenda, com bastante jeito, com palito de dente.
  6. Regue com um fio de azeite e leve ao forno, à 200º, por mais ou menos 50 minutos.


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