Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 2 1/2 copos (americano) de água fria
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 copo (americano) de óleo
- óleo para fritar
Recheio a seu gosto, eu fiz com carne moída, o recheio deve ser feito primeiro, para quando você for usá-lo deve estar frio.
Modo de preparo:
- Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, no centro coloque o óleo, o sal, a água, misture e amasse muito bem, abra a massa com o rolo faça os pastéis, e frite em seguida, em óleo bem quente.
Observação: Essa massa deve ser feita e consumida no mesmo dia, não deve guardá-la, no máximo de um dia para o outro.
