Esse pudim de banana com chia é uma receita simples e que leva poucos ingredientes, perfeita para servir após as refeições.
Esse pudim é digno de elogios afinal banana e leite condensado combinam demais e é quase impossível usando esses dois ingredientes uma receita não ficar deliciosa. A chia vem para acrescentar textura e tornar a sobremesa mais nutritiva.
Acompanhe essa receita de Pudim de banana fácil com fotos aqui no Receitas da Karol.
Ingredientes para fazer Pudim de banana fácil:
- 2 unidades de Banana prata
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 unidades de ovo
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de chá de chia
- 1 xícara de açucar (160 gramas)
- 1 xícara de água fervendo
Como fazer Pudim de banana fácil:
- Separe os ingredientes que você vai precisar para fazer essa receita de Pudim de banana fácil.
- Comece fazendo o caramelo para caramelizar a forma.
- Em uma panela média, leve o açúcar ao fogo baixo para derreter, mexendo com uma espátula até ficar um caramelo dourado.
- Meça 1/3 de xícara de chá de água fervente e regue sobre o caramelo. Misture com a espátula até ficar uma calda lisa.
- Transfira a calda para uma forma de furo no meio, com ajuda de uma toalha, segure a forma e gire para caramelizar as laterais e reserve.
- Em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite e os ovos e a baunilha.
- Bata por 2 minutos. Depois acrescente as bananas bata mais um pouco e por fim coloque a chia e bata mais um pouco.
- Despeje o conteúdo na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido 180 graus.
- Desenforme e leve a geladeira para gelar.
- Seu pudim de banana fácil está pronto para ser consumido.
