INGREDIENTES:
- 1/2 kg de carne pra bife cortada em tiras
- 3 dentes de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- sal a gosto
- pimenta-do-reino
- paprica picante
- cebolinha picada
- 6 batatas cortadas em 4 pedaços
Modo de preparo:
- Em uma tigela tempere o bife colocando sal, pimenta do reino e paprica picante.
- Em uma caçarola ou frigideira grande coloque a manteiga, o alho e o bife e deixe refolgar até que diminua o caldo do bife na panela.
- Enquanto isso, em outra panela, cozinhe batata por 4 min.
- Logo em seguida, retire a batata do fogo e escorra.
- Em uma frigideira, coloque uma colher de manteiga, depois despeje a batata e frite com a paprica picante, pimenta do reino e o sal a gosto.
- Por fim, misture a batata com o bife e adicione a cebolinha picada e sirva
