Bolinhos Barbie

ingredientes do bolinho

• 175 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó (para bolo)
• 170 gramas de açúcar refinado
• 80 ml de óleo
• 170 gramas de iogurte natural
• 2 ovos médios
• 1 gota de corante alimentício rosa em gel

ingredientes da cobertura

• 100 gramas de chocolate branco
• Gotas de corante rosa até chegar ao tom desejado

modo de preparo do bolinho

1. Em um bowl, misture a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
2. No liquidificador, bata o açúcar, o óleo, o iogurte e os ovos até obter um creme.
3. Despeje na tigela com a farinha e o fermento. Misture bem.
4. Divida a massa em duas partes e em uma delas adicione o corante.
5. Forre as forminhas de cupcake com forminhas de papel.
6. Intercale a massa branca e a massa rosa.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 a 25 minutos. Reserve.

modo de preparo da cobertura

1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Adicione o corante até obter o tom desejado.
3. Despeje sobre os bolinhos.
4. Bom apetite.