ingredientes
- 270 gramas de leite em pó
- 120 gramas de açúcar demerara/xilitol
- 260 ml de água quente
- 800 ml de leite zero lactose
- 500 gramas de creme de leite fresco
- 400 gramas de doce de leite zero açúcar
- 200 gramas de chocolate 70%
- 200 gramas de creme de leite
modo de preparo
- Bata o leite em pó, o açúcar e a água no liquidificador.
- Coloque em uma panela com o leite, o creme de leite e o doce de leite.
- Cozinhe por 5 minutos, mexendo sem parar.
- Desligue o fogo e espere esfriar.
- Despeje a mistura em uma forma e coloque colheres de doce de leite para rechear.
- Deixe no congelador por 8h.
- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
- Sirva com o pudim. Aproveite.
