ingredientes
- 24 gramas de gelatina incolor
- 120 ml de água quente
- 3 dentes de alho picados (sem o miolo)
- 300 gramas de creme de leite com soro
- 250 gramas de maionese
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- Azeite para untar
modo de preparo
- Em um recipiente, dissolva completamente a gelatina na água quente.
- Em um liquidificador, bata o alho, o creme de leite, a maionese, o parmesão e a gelatina dissolvida por aproximadamente 3 minutos.
- Coloque em uma forma untada com bastante azeite, cubra com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 6 horas para firmar.
- Desenforme a mousse, decore como preferir e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.
