ingredientes para a base
- 1 e 1/2 caixinha de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 20 morangos
ingredientes para a cobertura
- 350 gramas de chocolate meio amargo picado
- 200 gramas de creme de leite
- Leite Ninho para decorar
- Raspas de chocolate para decorar
- 1 morango para decorar
modo de preparo
- Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho até incorporar completamente.
- Junte a manteiga e o amido dissolvido no leite, cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre, e reserve.
- Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite, formando uma ganache.
- Com uma espátula, espalhe ganache nas laterais de um refratário redondo.
- Coloque um pouco do creme branco no fundo e, por cima, distribua os morangos.
- Despeje o restante do creme e a ganache e decore com leite Ninho, raspas de chocolate e morango.
- Reserve na geladeira até a hora de servir.
- Agora é só saborear! Bom apetite.
dicas:
Essa sobremesa de Ninho com morango e chocolate aposta em uma combinação de sabores deliciosos e fica com uma textura cremosa irresistível.
Simples, gostosa e perfeita para servir depois de um almoço especial com a família ou os amigos.
