Começando por esse doce de banana tradicional, para o preparo você precisa desses ingredientes:
Ingredientes
- 12 bananas nanica maduras descascadas (guarde 2 cascas)
- 550 gramas de açúcar
- 500 ml de água
- canela da china em pó a gosto
- cravo de índia a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela aquecida em fogo alto coloque a água, açúcar, canela e o cravo, deixe até ferver e acrescente a banana picada e mexa um pouco
- Lave a casca da 2 bananas e coloque á mistura, baixe o fogo
- Deixe cozinhar até chegar no ponto ideal (cerca de 3 horas) ou antes, vai depender da consistência que você vai querer e a cor
- Olhe de tempos em tempos e tire o excesso de espuma formado
- Seu doce de banana está pronto, gostou dessa receita? deixe sua opinião abaixo.
