Macarrão com calabresa em uma panela só

ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 gomo de calabresa picada em rodelas
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1 colher de café de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• 200 gramas de macarrão cru
• 350 ml de água

modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o azeite em uma panela grande e refogue a calabresa, a cebola e o alho;
3. Acrescente o tomate pelado, o orégano e tempere com sal e pimenta;
4. Junte o macarrão cru e misture bem;
5. Acrescente a água fervente, tampe e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando;
6. Quando ferver, abaixe o fogo e mantenha a panela tampada até o macarrão chegar ao ponto, mexendo a cada 3 minutos;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

dicas:

Esse macarrão de uma panela só também pode ser feito com frango desfiado ou salsichas. Experimente!

Para um resultado ainda melhor, procure usar massa grano duro.