ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão a gosto
- ½ pacote de bolacha Maizena
- Açúcar de confeiteiro para decorar
modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
- Em fogo baixo, cozinhe até chegar no ponto de brigadeiro ou desgrudar do fundo da panela.
- Adicione o creme de leite, o suco e as raspas de limão, misture e deixe esfriar.
- Quebre grosseiramente as bolachas.
- Junte elas com o brigadeiro e misture bem.
- Transfira para uma forma untada de bolo inglês e leve para a geladeira por algumas horas.
- Corte em pequenos pedaços, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
