ingredientes
- 2 ovos
- 240 gramas de açúcar
- 120 ml de óleo
- 180 ml de leite em temperatura ambiente
- 240 gramas de chocolate em pó (50%)
- 240 gramas de farinha de trigo
- 120 ml de água morna
- 15 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 150 gramas de amendoim picado
ingredientes da cobertura
- 400 gramas de doce de leite pronto
- 100 gramas de creme de leite
modo de preparo
- Em uma vasilha junte os ovos, o açúcar e misture bem.
- Acrescente o óleo, o leite e mexa até deixar homogêneo.
- Em seguida, junte o chocolate em pó, a farinha de trigo e misture até a massa firmar.
- Adicione a água morna e mexa bem.
- Por último, acrescente o fermento e mexa rapidamente.
- Unte a forma com desmoldante, espalhe o amendoim pela forma e acrescente a massa.
- Leve ao forno 180°C por 30 a 40 minutos em média.
- Enquanto isso, para a cobertura, misture o doce de leite e o creme de leite em uma tigela.
- Quando o bolo ficar pronto, espalhe por cima.
- Está pronto! Bom apetite.
dicas:
Este bolo de chocolate com amendoim é uma sobremesa universalmente amada, supergostoso e versátil, combinando bem com eventos que vão desde aniversários a simples momentos de delícia.
Pode ser apreciado com uma variedade de bebidas, como café quente, leite frio ou até mesmo um vinho doce para ocasiões mais especiais.
