ingredientes
- 200 gramas de farinha de trigo
- 25 gramas de açúcar
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1/4 colher de chá de sal
- 30 gramas de manteiga
- 1 ovo
- 70 ml de leite morno
modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e sove a massa até ficar liso.
- Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Com ajuda de um rolo de macarrão, abra a massa na espessura de 2 mm.
- Pincele toda a massa com manteiga. Polvilhe açúcar e canela em pó.
- Corte a massa em tiras e vá empilhando em camadas.
- Corte quadradinhos de 4 cm e distribua numa forma de bolo inglês forrado com papel-manteiga.
- Leve para assar em forno preaquecido por 20 minutos.
- Sirva e bom apetite.
