ingredientes
- 500 ml de chantilly (bem gelado)
- 60 gramas de leite Ninho
- Leite condensado para hidratar
modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes chantininho;
- Em um recipiente, coloque o chantilly e o leite Ninho. Misture bem;
- Leve para a batedeira e ligue na velocidade mínima. Conforme for encorpando, aumente a velocidade até chegar no máximo e dar o ponto (ele deve ficar todo grudado nas laterais do recipiente e também no batedor). Cerca de 3 a 5 minutos (dependendo da marca do seu chantilly);
- Para hidratar, vá colocando colheres de sopa de leite condensado (duas por vez) e bata com movimentos vigorosos, utilizando uma espátula, até ele perder todo o ar e ficar bem lisinho;
- Agora é só servir. Bom apetite!
