Doce de leite caseiro 

Ingredientes da receita de doce de leite caseiro 

• 4 xícaras(chá) de açúcar
• 2 litros de leite 

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o leite e o açúcar e misture bem para dissolver. Leve ao fogo alto, até iniciar fervura, depois diminua o fogo, e deixe ferver, mexendo sem parar. 
2. Esse processo pode levar de 40-45 minutos, e é fundamental remover toda espuma que irá se formar durante todo o tempo que estiver fervendo. 
3. Depois desse tempo, a textura irá começar a engrossar e a mudar de cor, e assim que atingir uma cor bege clara, e começar a aparecer o fundo da panela, retire do fogo. 
4. Transfira para a tigela de batedeira e bata em por 15 minutos ou até esfriar bem. Armazene em potes de vidro com tampa. 
5. E agora se delicie com esse espetáculo de doce de leite caseiro!