Iogurte caseiro de morango

Ingredientes da receita de iogurte caseiro 

• 2 envelopes de suco em pó sabor morango 
• 1 pote de iogurte natural integral 
• 2 litros de leite

Modo de preparo 

1. Coloque numa panela o leite (1 litro) e leve ao fogo médio e deixe até levantar fervura. 
2. Retire do fogo, despeje numa travessa e adicione o restante do leite em temperatura ambiente. 
3. Acrescente o iogurte natural integral e misture bem para agregar. Cubra com plástico filme e deixe descansar em lugar quente (no forno desligado) por 12 horas. 
4. Coloque uma forma com água quente dentro do forno, para aquecer mais ainda.
5. Após esse tempo de descanso, leve para gelar por 5 horas. Retire da geladeira, remova o soro que se formou na superfície para deixar o iogurte mais consistente.
6. Transfira para o copo do liquidificador, adicione o suco em pó sabor morango e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. 
7. Transfira essa mistura para uma jarra e sirva como preferir. Rendimento: 2 litros
8. E agora é só saborear esse espetacular iogurte!