Ingredientes da receita de pão de frigideira
- 1 copo (americano) de muçarela ralada
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres (sopa) de água filtrada
- 1 copo (americano) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela misture o ovo e a água e bata muito bem com um fouet por 1 minuto.
- Acrescente a maisena aos poucos, para formar a cada acréscimo uma mistura uniforme.
- Ponha a muçarela e incorpore bem os ingredientes. Com suavidade, junte o fermento em pó.
- Passe a massa para uma frigideira já untada, nivelando com cuidado. Utilize a tampa para cobrir e leve ao fogo baixo. Deixe dourar por cerca de 5 minutos de um dos lados e depois do outro.
- Retire do fogo, passe para um prato ou, se preferir, para uma travessa, sirva e aprecie seu maravilhoso pão de frigideira!
