ingredientes
- 100 gramas de frango desfiado
- 1 colher de sopa de creme de ricota
- 1/4 de cebola roxa picada
- 2 ovos
modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o frango, o creme de ricota e a cebola. Misture bem e reserve.
- Separe uma gema da clara de um ovo. Reserve a clara.
- Em uma frigideira, coloque o outro ovo completo, a clara, um pouco de sal, mexa bem até fritar. Reserve.
- Com cuidado, frite a gema separada.
- Monte o prato misturando o frango com o ovo mexido. Finalize com a gema por cima.
- Agora é só servir. Bom apetite.
