Torta bauru de liquidificador

Torta Bauru de Liquidificador

Ingredientes:

• 4 ovos,
• 2 xícaras de chá de leite integral,
• 1/2 xícara de chá de óleo,
• Sal a gosto,
• 100 gramas de parmesão ralado,
• 2.1/2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolos.

Modo de Preparo:

Para o recheio vamos precisar de:

• 250 gramas de presunto,
• 250 gramas de muçarela,
• 1 tomate fatiada,
• Orégano a gosto,
• Parmesão ralado a gosto.

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto a farinha de trigo e o fermento, e liquidifique até incorporar.
2. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha e misture.
3. Finalize com o fermento e misturando levemente.
4. Despeje metade da massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo.
5. Faça uma camada com presunto, muçarela, tomate e orégano a gosto.
6. Despeje o restante da massa por cima e espalhe bem.
7. Finalize com um toque de parmesão ralado por cima e orégano a gosto, leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, até dourar a superfície da torta.