pavê de leite ninho

Ingredientes da receita de pavê de leite ninho

Para o creme

• 2 caixas de leite condensado (790 g)
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de chá de leite em pó
• 600 ml de leite
• 2 caixas de creme de leite (400 g)

Para a montagem

• 3 pacotes de biscoito maisena (400 g)
• leite em pó (o quanto baste)

Modo de preparo

Do creme

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture para dissolver.
2. Acrescente e incorpore o leite em pó e o leite, mexendo bem.
3. Leve a panela ao fogo baixo e mexa bem até a mistura engrossar bem.
4. Despeje o creme de leite e incorpore ao creme, até que fique homogêneo. Reserve.

Da montagem

1. Em um refratário, faça uma fina camada de creme como base.
2. Cubra com uma camada de biscoito maisena e vá alternando as camadas até acabar o creme.
3. Finalize com uma camada de creme e decore com mais leite em pó.
4. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar bem e ficar gelado.
5. Agora é só se deliciar com essa maravilha de pavê de leite ninho!