Ingredientes
- 500g de tapioca granulada
- 200 ml de leite de coco
- 700ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200g coco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em um recipiente junte a tapioca, o coco ralado, o açúcar, o leite de coco, uma pitada de sal e o leite condensado.
- Misture bem.
- Coloque o leite para ferver e, assim que levantar fervura, misture os outros ingredientes.
- Deixe descansar por alguns minutos e mexa mais uma vez.
- Despeje a mistura numa forma untada com manteiga e espere esfriar.
- Em seguida coloque na geladeira por 2 horas.
- Sirva em fatias, com leite condensado, coco ralado ou calda de caramelo e coco queimado.
