Ingredientes da receita de pastel de forno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 gema de ovo
- recheio a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o creme de leite e o sal.
- Misture e sove bem até obter uma massa homogênea e bem lisa.
- Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Faça um rolo com a massa e corte em porções iguais de aproximadamente 3 dedos de espessura.
- Coloque uma porção da massa entre folhas de plástico filme ou de um saco plástico limpo e abra com o auxílio de um rolo de massas.
- Recheie o disco de massa com o recheio da sua preferência e feche bem nas laterais, modelando o pastel.
- Coloque os pasteis prontos sobre uma assadeira polvilhada com farinha de trigo.
- Pincele uma gema de ovo batida sobre os pasteis e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só saborear essa delícia de pastel de forno e se deliciar!
