Ingredientes da receita de torresmo na panela de pressão
- 500 gramas de toucinho de porco fresco
- 1 colher(sopa) de sal
- 1 xícara(chá) de óleo
Modo de preparo
- Corte o toucinho de porco em cubos não muito pequenos. Coloque numa vasilha, adicione o sal e misture bem com as mãos para agregar.
- Na panela de pressão coloque o óleo, leve em fogo médio, e deixe aquecer um pouco. Acrescente o toucinho de porco e mexa bem.
- Tampe a panela, mas retire a borracha, e deixe no fogo por 10 minutos. Depois desse tempo, abra panela e mexa bem para separar os torresmos que estiverem grudados.
- Tampe novamente, sem a borracha, e deixe por mais 10 minutos. Abra a panela, se já estiver bem crocantes, retire com a escumadeira e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Uma dica: enquanto os torresmos estiverem fazendo barulho ao fritar, é porque ainda não estão prontos.
- E agora é só se deliciar com o torresmo de panela de pressão top das galáxias!
