Ingredientes da receita de bolo de maçã
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 300ml de leite integral
- 2 maçãs médias
- 1 copo (americano) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Adicione numa tigela: os ovos, o açúcar e o óleo. Vá mexendo bem, a cada acréscimo de ingredientes.
- Inclua devagar a farinha de trigo, intercalando com o leite.
- Por fim, adicione o fermento químico em pó e mexa suavemente.
- Transfira a massa para a forma quadrada (30cm x 20cm x 0,6cm de altura), previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Deixe reservada.
- Tire as cascas das maçãs, fatie e disponha por cima do bolo.
- Faça uma mistura com o açúcar e a canela e salpique sobre o bolo (reserve um pouco para finalizar).
- Coloque em forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente meia hora.
- Tire do forno e o bolo estando quente ainda, salpique um pouco mais de açúcar e canela.
- Sirva e aprecie seu extraordinário bolo de maçã!
