Brigadeiro de leite Ninho

ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 gramas)
• 6 colheres de sopa de leite Ninho
• 1/2 caixa de creme de leite (100 gramas)
• 1 colher de café de manteiga
• Leite Ninho para finalizar

modo de preparo

1. Reúna os ingredientes do brigadeiro de leite Ninho;
2. Em uma panela ainda fora do fogo, coloque o leite condensado e o leite Ninho. Misture bem até dissolver o leite em pó;
3. Depois, adicione o creme de leite e a manteiga. Misture novamente para incorporar;
4. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo ou médio e mexa sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela;
5. Com o fogo já desligado, mexa o doce na panela muito bem para que fique aveludado e brilhoso;
6. Transfira para um prato e cubra com plástico filme, de maneira que o plástico esteja encostando no brigadeiro. Deixe amornar e, em seguida, leve à geladeira até esfriar por completo (cerca de 2 horas);
7. Passado o tempo, unte a mão com um pouco de manteiga, pegue uma pequena porção da massa e molde em formato de bolinha;
8. Passe o brigadeiro no leite Ninho para finalizar;
9. Repita o processo com o restante da massa;
10. Agora é só se deliciar com esse docinho maravilhoso. Bom apetite!