Chocotone de brigadeiro e Kit Kat

Chocotone de brigadeiro e Kit Kat

Ingredientes da receita de chocotone de brigadeiro 

Para o brigadeiro 

  • 100 gramas de chocolate ao leite 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 colher(sopa) de cacau em pó

Para a montagem

  • 1 chocotone de 500 gramas de sua preferencia
  • 100 gramas de cobertura fracionada ao leite 
  • Cobertura fracionada de chocolate branco a gosto 
  • 4 barrinhas de kit kat

Modo de preparo 

Do brigadeiro 

  1. Numa panela coloque o leite condensado, o cacau e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite e o chocolate ao leite e misture para agregar.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar. 

Montagem 

  1. Corte a tampa do chocotone, e faça uma cova central, retirando o miolo. Corte o miolo em fatias e reserve.  Corte 2 barras de kit kat em cubinhos.
  2. Divida o brigadeiro em 3 partes, sendo 2 iguais e uma menor para finalização. 
  3. Coloque uma das partes iguais na cova central do chocotone, 1 barra de kit kat picada, e cubra com uma fatia do miolo. Repita o processo com a outra parte de brigadeiro. 
  4. Finalize colocando rodelas do miolo, e coloque a parte menor de brigadeiro, selando toda a superfície. Coloque a tampa para fechar bem. 
  5. Derreta a cobertura fracionada no microondas de 30 em 30 segundos, e coloque sobre o chocotone. Desenhe linhas de chocolate branco a gosto.
  6. Disponha o restante das barras de kit kat cortada em cubinhos em toda a superfície para decorar. 
  7. E o chocotone de brigadeiro mais top das galáxias ficou pronto!


Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *