Ingredientes da receita de chocotone de brigadeiro
Para o brigadeiro
- 100 gramas de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher(sopa) de cacau em pó
Para a montagem
- 1 chocotone de 500 gramas de sua preferencia
- 100 gramas de cobertura fracionada ao leite
- Cobertura fracionada de chocolate branco a gosto
- 4 barrinhas de kit kat
Modo de preparo
Do brigadeiro
- Numa panela coloque o leite condensado, o cacau e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite e o chocolate ao leite e misture para agregar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar.
Montagem
- Corte a tampa do chocotone, e faça uma cova central, retirando o miolo. Corte o miolo em fatias e reserve. Corte 2 barras de kit kat em cubinhos.
- Divida o brigadeiro em 3 partes, sendo 2 iguais e uma menor para finalização.
- Coloque uma das partes iguais na cova central do chocotone, 1 barra de kit kat picada, e cubra com uma fatia do miolo. Repita o processo com a outra parte de brigadeiro.
- Finalize colocando rodelas do miolo, e coloque a parte menor de brigadeiro, selando toda a superfície. Coloque a tampa para fechar bem.
- Derreta a cobertura fracionada no microondas de 30 em 30 segundos, e coloque sobre o chocotone. Desenhe linhas de chocolate branco a gosto.
- Disponha o restante das barras de kit kat cortada em cubinhos em toda a superfície para decorar.
- E o chocotone de brigadeiro mais top das galáxias ficou pronto!