Ingredientes da receita de mini pizza
- 1 xícara de chá de água morna
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 500 g de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de sal
- recheio a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a água morna, a margarina derretida, o fermento biológico seco e o açúcar.
- Misture bem até ficar homogêneo e adicione a farinha de trigo aos poucos.
- Quando a massa ficar pesada, acrescente o sal e passe para uma bancada.
- Vá adicionando mais trigo conforme a necessidade e sovando até a massa ficar bem lisa e elástica.
- Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa em uma bancada limpa e levemente untada.
- Corte a massa em discos usando um molde, copo ou tigela, colocando sobre uma assadeira levemente untada.
- Cubra a assadeira e deixe descansar por mais 20 minutos, ou até dar volume.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos para pré-assar.
- Coloque o recheio da sua preferência e leve novamente ao fogo até o recheio aquecer.
- Agora é só servir e saborear essa delícia de mini pizza!
