farofa para o fim de ano

farofa para o fim de ano

Ingredientes da receita de farofa para o fim de ano

  • 1 xícara de chá de bacon picado
  • 1 cebola roxa picada
  • ½ xícara de chá de uvas passas
  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Hidrate as passas em um bowl com água por meia hora. Escorra e reserve. 
  2. Doure o bacon em uma panela com um fio de azeite até ficar bem dourado e sequinho. 
  3. Em seguida, coloque o bacon sobre papel-toalha para tirar todo o excesso de gordura. 
  4. Na mesma panela, adicione a manteiga e coloque a cebola para refogar. 
  5. Misture as passas ao bacon e adicione-os na panela. 
  6. Entre com a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer, até dourar. 
  7. Tempere com sal e pimenta-do-reino. 
  8. Está pronta sua incrível farofa para o fim de ano!


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