Ingredientes da receita de torta tropical
Para a massa
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 10 colheres de sopa de parmesão ralado
- 15 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- ketchup a gosto
Para o recheio
- 200g de muçarela
- 200g de frango cozido e desfiado
- 200g de maionese
- 150g de peito de peru
- ½ xícara de chá de cheiro-verde
- 2 copos de requeijão
- 1 pé de alface
- 200g de morango
- 100g de milho em conserva
- 100g de azeitonas verdes
- 100g de tomate cereja
- 1 manga grande laminada
- maionese a gosto
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite, o óleo, o parmesão ralado, a farinha de trigo, o amido de milho, os ovos e o sal, por aproximadamente 3 minutos.
- Desligue o liquidificador, adicione o amido de milho e misture com uma colher.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
- Opcionalmente, decore com ketchup.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 20 minutos. Reserve.
Do recheio
- Misture em um bowl o frango desfiado, o cheiro-verde, maionese, e misture até obter uma textura de patê.
Da montagem
- Corte a massa ao meio, como se fosse um sanduíche.
- Espalhe o milho, as azeitonas, os tomates cerejas, a muçarela fatiada e o requeijão.
- Cubra com as fatias de peito de peru e passe mais requeijão.
- Entre com os morangos fatiados e cubra com as folhas de alface.
- Faça mais uma camada de peito de peru e de muçarela e espalhe mais requeijão.
- Por fim, disponha fatias laminadas de manga e folhas de alface em toda superfície.
- Passe o restante do requeijão na outra metade da massa e cubra.
- Decore com maionese a gosto.
- Sirva sua maravilhosa torta tropical! Boas festas!
